| 【９月１３日（金）】 週末に名古屋に出張しており、そのついで（？）ということで香川まで足をのばし、土日を利用してうどん屋 めぐりを楽しむことにした。 金曜の昼過ぎ、出張も終わり新幹線で名古屋から一路岡山へ。在来線に乗り換えて瀬戸大橋を渡れば、 そこはもう四国の地。さぬきうどんが待っている〜（笑）。 高松駅に着き、いつも利用するホテルにチェックイン。さっそく市内へ出かけることに。 ■１軒目 うどん市場（兵庫町店） 高松市兵庫町２−８ ＜海鮮おろしぶっかけ小（３００円）、メンチカツ（９０円）、コロッケ（５０円）＞ 最初に入ったのはうどん市場兵庫町店。ここは昨年の９月にも訪れており、１年ぶりの訪問となる。めんは こしがあり、大根おろしと合わさっただしは、あっさりめに感じる。これに小ぶりなエビ、イカ、アサリの天ぷら がのっており、珍しいメニューとなっている。   ■２軒目 味 名 登 家 高松市西の丸町１−７−１４ ＜ぶっかけ（２７０円）、野菜天、えのき茸天（各７０円）＞ うどん市場を出て、今度は高松駅方向へ向かい、駅前にある味名登家に入ることにする。ここはＪＲ高松 駅の真向かいにあり、朝６時から夜９時までやっているので、鉄道旅行者にも便利だろう。 めんはやや柔らかめといった感じ。オプションはいろいろあり、天ぷら類はボリュームがあり、食べごたえ 十分。なお、今回食べたえのき茸天は、もこもこした形で食べるまで何の天ぷらかわからず、、食べてみて 中から出てきたのを見て、「あ〜、えのき茸が入ってたんだ」という具合で、なにが出てくるかわからないとい う楽しみも味わえる（笑）。まぁ、天ぷらを取る前に店の人に聞けばいいんだけど・・・。中身もわからずに取 る自分が悪いんだなぁ。   ２軒目を食べ終え、結構トッピングをつけたことから満腹になり、ホテルに戻る。明日のうどん屋めぐりの 計画をたて、眠りにつく。 【９月１４日（土）】 朝ホテルを出ると雨が降っており、天気は悪い。ますは琴電高松築港駅に向かい、琴平駅の電車に乗る。 ５０分ちょっとで栗熊駅に到着。今日最初の目的地「まえば」に向かう。 ■３軒目 ま え ば 綾歌町栗熊東４２０−２ ＜ざるうどん小（２５０円）、半熟たまご磯部揚げ天（９０円）、ちくわ天（８０円）＞ 駅からも近く、綾歌中学校の向かい側にある店。めんはほどよいこしがあり、だしはしょっぱい感じ。半熟 たまご天はふわふわっとした食感がおいしかった。 この区間の琴電は３０分間隔で運転しているので、この店に行ってのんびりうどんを食べ、戻ってくると丁 度いいくらいのタイミングで次の電車に乗ることができる。   ■４軒目 長田 in 香の香 善通寺市金蔵寺町字本村１１８０ ＜かまあげうどん小（２５０円）＞ まえばを出たあと、琴電で琴平駅まで行き、そこからＪＲに乗り換え金蔵寺駅で下車。当初はここから近 い「はなや食堂」でうどんを食べる予定だったが、店の前まで行ったら本日休業の看板が・・・。それではと いうことで、次に向かう予定だった近くの「長田 in 香の香」へ。 ここは「dancyu」２００２年１０月号に"さぬきうどん６強"として紹介された店の一つであり、ぜひ行ってみよ うと思っていた。店に入ったのは１０：３０ごろという中途半端な時間ながらも、それなりの数の客が席に着 いている。 この店はセルフ方式ではないので、カウンターで注文をして、席に座っていればうどんを持ってきてくれる。 だしはあついのと冷たいのとがあり、お好みで。２、３分で運ばれてきたうどんはあつあつだが、ひと口食べ てみると、かなりのこしがある。もちもちっとしているが、真ん中に芯が通っている感じといえばいいだろうか。 なお、テーブルにはネギ、しょうが、ゴマが置いてあるので、好きなだけ入れられるのもうれしい。まぁ、ほ どほどにしないと味が変わっちゃうんだけどね。   ■５軒目 味 で こ い 多度津町東浜８−６ ＜ひやひや小（１７０円）、げそ天（１００円）＞ ＪＲで今度は多度津駅に向かう。駅を出て桜川に向かい、その後川沿いに海に向かって歩くとたどり着く。 駅からは約１５分といったところ。 恐るべきさぬきうどん第５巻でも紹介されているとおり、さぬきうどん王選手権第４回大会チャンピオンの 景山氏が経営する店である。 うどんの種類はあつあつ、ひやあつ、ひやひやと、「あたりや」などと同じスタイル。ここではひやひやの小 とげそ天（かなり大きい！）を取り席に。まずうどんを口にすると、絶妙な歯ごたえがあり、あっさりだしとあ わせておいしく食べられる。やわらかめのころもに包まれたげそ天もうまい。   ■６軒目 浜 っ 子 丸亀市新浜一丁目１−１ ＜ぶっかけ小（２４０円）＞ 続いては丸亀駅に向かい、駅からもほど近い、川沿いにあるこじんまりとしたこの店に入る。 めんはかなり細いタイプだが、しっかりしたこしがある。だしは濃いのと薄いのとから選べる。セルフの店 ではないが、料金的にはセルフの店と同程度。揚げ物等のオプションは自分で選ぶようになっている。   ■７軒目 む れ 志度町志度５０３ ＜ざるうどん（２５０円）＞ いったんＪＲ高松駅まで戻り、徳島方面行きに乗り換え、志度駅で下車。駅前の道を左に向かってすぐの ところにある。店の入り口横には「四国農政局長賞」など数多くの賞に輝いたことをあらわす盾やトロフィー が飾られている。 店内にはいると、１４：３０ごろということもあり先客が一組いただけだった。うまそうな天ぷらもあったが、す でに今日はうどんを４杯も食べておなかいっぱいなので、ざるうどんのみを注文。 さて出てきたうどんだが、かなりのこしがある固いめんだった。つけだしはしょっぱさのほうが強かったが、 めんのこしには特筆すべきものがある店だった。 なお、帰りに近くのスーパーをみてみると、うどんコーナーに並べてある生めんは、ほとんどがこの店で作 られたものだった。   ■８軒目 松下製麺所 高松市中野町２−２ ＜かけ１玉（１５０円）＞ 志度駅からＪＲ高徳線に乗り高松方面に戻り、栗林公園北口駅で下車。駅から３００ｍほどのところにあ る松下に向かう。 １５：３０ごろの時間だったため、めんのこしはあまりなかったが、さらさらの天かすとおいしいだしは格別だ った。なお、この時間でも客はひっきりなしに入っていた。 大通りから少し入った、閑静な住宅街にぽつんとある店で、下町風情が感じられるところである。   ということで、この日のうどん屋巡りは６軒の店をまわって終了。ホテルに入り、のんびり休息。 【９月１５日（日）】 前日は県内をぐるっとまわってうどんを食べたが、今日はレンタサイクルで高松市内のうどん屋をいろいろ 訪れることにする。ホテルを出て高松駅に向かい、地下にあるレンタサイクル貸し出し所で受付を済ませ、 さっそく市内へと出かける。 ■９軒目 かな泉セルフ店 高松市紺屋町９−３ ＜かけ（１６０円）、 かきあげ（８０円）＞ ここは完全なセルフの店で、まず入ってすぐのところでうどん玉の入ったどんぶりを取り、それをゆがいて 今度はだしの入った機械の蛇口をひねり適量のだしを入れる。その後お好みでネギやかつおぶしを入れる ことになる。またオプションも結構そろっていて、朝から何を選ぼうか迷ってしまう。   ■１０軒目 べ つ ば ら 高松市三条町５０７−２ ＜ざるうどん小（２７０円）、かきあげ、ゆで卵天（各９０円）＞ ざるうどんとしては標準的なこしのあるめん。かきあげはさくさくしていておいしく、ゆで卵の天ぷらもつけだ しに浸して食べると、とてもおいしい。店内は結構広々としている。   ■１１軒目 金 原 高松市松縄町３１３−１ ＜ぶっかけ冷（３８０円）＞ 住宅街のなかにあり、ちょっとわかりづらい場所にある（結構迷ってしまった・・・）。恐るべきさぬきうどんに も書いてあるとおり、ワカメを練り混んだ緑色のめんは、細いわりにはかなりのこしがあり、つるつるっとした 食感がうまい。また、ぶっかけのだしもほのかな甘みがあり、私好みの味だった。 そして、なによりも量がすごい。普通の量でも大盛りぐらいあり、さらに１００円追加で大盛りにもできるのだ けど、うどん屋めぐりをしながらでは、ちょっと食べきれないかも・・・。   ■１２軒目 かすが町市場 高松市春日町４４２ ＜冷やしぶっかけ１玉（２５０円）、半熟卵いそべ揚げ、いんげん天（各８０円）＞ とにかく広い店内で、うどんの他にも野菜や漬け物なども売っている。めんはしっかりしたこしがあるタイプ で、トッピングも豊富にある。    ■１３軒目 し ん せ い 高松市福岡町３−４−５ ＜ひやしかけ小（１９０円）、ちくわ天（１００円）＞ つるっとした食感のめんは、やわらかそうでいてかみ切れない固さがある。国道沿いにある店内には家族 連れが多く、にぎやかな雰囲気だった。   以上１３軒の店をまわり、今回の旅は終了。お腹いっぱいになり、東京へ戻ることとなった。 |
